Żywiąc głębokie przekonanie o ścisłym związku
sposobu odżywiania ze stanem zdrowia fizycznego i Pogodą Ducha, od
dwudziestu lat praktykując z powodzeniem na sobie, pragniemy podzielić
się wiedzą i doświadczeniami z innymi ludźmi.
Najważniejsze
dla nas jest przekazanie tych doświadczeń poprzez staranne i
urozmaicone posiłki przygotowywane dla naszych gości. Wspólne spotkania
przy jedzeniu są dla nas okazją do wymiany pomysłów, przepisów i wiedzy
o harmonijnie skomponowanych posiłkach. Wielu ciekawych rzeczy
dowiadujemy się od naszych gości, wymieniamy się doświadczeniami i
udostępniamy literaturę na temat zdrowia,odżywiania i ziołolecznictwa.
Organizujemy na terenie gospodarstwa kilkudniowe kursy prozdrowotnego gotowania wg 5 Przemian.
Program kursu obejmuje: 1.wykłady
na temat podstawowych zasad świadomego żywienia: z jakich produktów należy zrezygnować, jakie wprowadzić, aby zachować zdrowie. Sposoby
zmiany nawyków żywieniowych; 2.Prezentacja i omówienie produktów prozdrowotnej kuchni; 3.Teoria 5 Przemian w aspekcie zdrowotnym;
4.Praktyczne
zajęcia: sposoby przygotowywania produktów żywnościowych, sposoby gotowania, pieczenia, prażenia, konserwowania i przetwarzania żywności; 5.Praktyczne zajęcia: gotowanie wg 5 Przemian. Słuchacze
otrzymują materiały pomocnicze w postaci ciekawych artykułów,
informacji o produktach żywnościowych, przepisy, tabele i wykresy 5
Przemian oraz bibliografię na ten temat.
Ceny kursów wyjazdowych: (dla grup poniżej 20 osób) około 40 zł/godzinę zajęć pełny program kursu to 30 - 35 godzin zajęć forma współpracy: umowa o dzieło ceny kursu w gospodarstwie Leszczynowa Dolina: 20 zł/ godzina zajęć 5 do 7 godzin dziennie przez 5 dni (jest możliwość skrócenia programu)